Diretamente dos pomares floridos do sítio Manhãs de Sol, nasce esse mel raro e especial. A florada ocorre na Primavera, período de baixa umidade, momento em que as abelhas atuam na polinização das flores para induzir aos frutos.

Produzido a partir do néctar das flores, apresenta sabor delicado e aroma de notas florais do fruto da lichia, que o tornam uma experiência prazerosa para os apreciadores desse mel puro e monofloral. É rico em minerais e vitaminas que contribuem para fortalecer o sistema imunológico.
De coloração clara e textura cremosa, é perfeito para acompanhar frutas, iogurtes, pães, queijos, chás e diversas receitas, agregando sabor e sofisticação de forma natural.

HISTÓRIA

Nativa da China, a lichia foi trazida ao Brasil em 1810 pelo Jardim Botânico do Rio de Janeiro. Inicialmente uma curiosidade botânica, a fruta ganhou escala comercial a partir da década de 1970.

Além de saborosa, a fruta de casca vermelha decora as mesas e é considerada um amuleto de boa sorte, prosperidade, símbolo de fartura e renovação no Ano Novo Chinês. A fruta com sabor único tornou-se um item muito desejado e tradicional nas ceias de final de ano dos brasileiros.

PRODUÇÃO

O sítio Manhãs de Sol fica às margens da represa da Usina Hidrelétrica de Chavantes na bacia do Rio Paranapanema na cidade de Carlópolis, norte do Paraná.
A Sra. Shigeko Takagi, 84 anos, plantou cada muda e cuida carinhosamente do pomar de 400 pés de lichias onde vive.

Experimente o sabor exclusivo dessa edição limitada Mel de Lichia da Sra. Shigeko, e descubra essa verdadeira iguaria.